Вино Игристое Cava Marques de Riscal Brut 2023

Аромат и вкус:

Кава от Маркес де Рекена – это настоящий праздник для чувств. В аромате вы найдете яркие фруктовые оттенки, напоминающие сочную грушу и белую смородину, с легким намеком на миндаль и свежеиспеченный хлеб. Вкус порадует своей живостью и сбалансированностью: игривые пузырьки ласкают нёбо, раскрывая гармоничное сочетание фруктовой свежести и легкой сливочной текстуры, оставляя чистое и освежающее послевкусие.

Гастрономия:

Классическая свежая кава. Идеальный аперитив и сопровождение к легким испанским тапас: жареные анчоусы, пататас бравас, оливки, мидии в белом вине, бутерброды с хамоном или тунцом. Также хорошо сочетается с салатами, морепродуктами на гриле и легкими рыбными блюдами.

Метод производства:

Испанское игристое вино категории Кава. Вторичная ферментация и выдержка на осадке происходят в бутылке. Минимальный срок выдержки для Кава — 9 месяцев. Это молодое, невыдержанное (Joven) вино.

Дополнительные сведения:

Маркес де Рискаль — один из самых известных и исторических винных домов Испании, прославившийся в первую очередь винами Риохи. Их производство кавы — относительно молодое направление. Они используют для кавы те же высокие стандарты качества, что и для своих тихих вин, часто включая в купаж международные сорта, такие как Шардоне.