Вино Decelle & Fiss Nuits-Saint-Georges 2017 Red Dry Wine

Аромат и вкус:

Этот Пино Нуар раскрывается ароматом темных ягод, таких как черная смородина и вишня, с тонкими нюансами фиалки, влажной земли и специй. Вкус элегантный и сбалансированный, с хорошо структурированными танинами и освежающей кислотностью, предлагая комплексное сочетание фруктовых и землистых нот, с долгим, утонченным послевкусием.

Гастрономия:

Нюи-Сен-Жорж от Десель э Фис 2017 года – это красное сухое вино, которое обладает благородством и глубиной. Его землистые ноты и зрелые танины прекрасно сочетаются с красным мясом, дичью или выдержанными сырами, создавая незабываемое гастрономическое впечатление.

Метод производства:

Виноград сорта Пино Нуар собирается вручную с виноградников, расположенных на склонах Нюи-Сен-Жорж. Ферментация проходит при контролируемой температуре с использованием натуральных дрожжей, после чего вино выдерживается в французских дубовых бочках в течение 15–18 месяцев, 30% из которых — новые.

Дополнительные сведения:

Винодельня Domaine des Perdrix известна своим внимательным подходом к виноделию, сочетая традиционные методы с современными технологиями для создания высококачественных вин.