Шампанское Tristan Yest Coeur de Cuvee Nature 2014 Extra Brut

Аромат и вкус:

Шампанское Тристан Йест Курсель Натюр 2014 года – это истинное произведение искусства, где каждая бутылка рассказывает историю винограда, собранного в лучших терруарах. С его нежным и сложным вкусом вы откроете для себя новые грани наслаждения. Это белое экстра брют идеально подходит для тех, кто ищет нечто большее, чем просто напиток – это возможность погрузиться в мир утонченности и стиля. Позвольте этому шампанскому стать вашим верным помощником в создании незабываемых моментов, которые останутся в памяти навсегда.

Гастрономия:

Мощное и сложное "нулевое" шампанское (без дозажа) требует яркой и жирной пищи. Отлично дополнит блюда из жирной рыбы (скумбрия, сельдь на гриле), раков, крабов, паштеты из дичи, жареную курицу с лимоном, блюда с трюфелем или выдержанные козьи сыры.

Метод производства:

Винажное шампанское без дозажа (дозажный ликер не добавляется, содержание сахара 0-3 г/л). Это самый строгий и чистый стиль, полностью отражающий терруар и характер урожая 2014 года. Минимальное вмешательство в погребении.

Дополнительные сведения:

Tristan Yest является одним из самых радикальных представителей движения "натурального вина" в Шампани. Его вина категории "Натюр" (без дозажа) часто нефильтрованные и могут иметь мутноватый вид и нестандартные ароматы, что является сознательным выбором винодела. Он работает на микро-участках с очень низким вмешательством.