Вино Viberti Barolo Riserva 2016 Red Dry Wine

Аромат и вкус:

Аромат этого Бароло Резерва сложный и многогранный, с нотами спелой вишни, сливы, оттенками розы, а также тонкими нюансами кожи, табака и лакрицы. Вкус демонстрирует мощную структуру и глубокую сложность, где зрелые танины прекрасно интегрированы, раскрывая оттенки темных фруктов, специй и землистые нюансы, которые переплетаются с минеральной глубиной и оставляют долгое, величественное послевкусие, полное благородства и потенциала к дальнейшему развитию.

Гастрономия:

Бароло Резерва от Виберти, урожая 2016 года, является истинным королем итальянских вин. Это мощное, но в то же время изысканное красное сухое вино обладает глубоким гранатовым цветом и сложным ароматом спелых красных фруктов, розы, лакрицы и табака, обогащенным выдержкой в дубе. Его величественная структура, мощные, но хорошо интегрированные танины и долгое, многогранное послевкусие делают его идеальным спутником для самых изысканных блюд, таких как жареная говядина, дичь, а также для выдержанных и ароматных сыров.

Метод производства:

Виноград сорта Неббиоло собирается вручную с лучших виноградников хозяйства. Ферментация проходит при контролируемой температуре с последующей длительной мацерацией. Выдержка осуществляется в больших славонских дубовых бочках в течение нескольких лет, что придает вину сложность и глубину вкуса.

Дополнительные сведения:

Вино обладает потенциалом к выдержке более 20 лет, развивая со временем более сложные и глубокие ароматы и вкусовые оттенки.