Вино Florian Mollet Sancerre Roc de l'Abbaye 2021 White Dry Wine

Аромат и вкус:

Аромат этого вина свежий и минеральный, с яркими нотами цитрусовых, таких как лимон и грейпфрут, дополненными оттенками зеленого яблока, белых цветов и легкой дымности. Вкус отличается чистотой, живостью и элегантностью, с выраженной минеральностью и освежающей кислотностью, которые создают прекрасный баланс. Послевкусие долгое и чистое, с цитрусовыми и минеральными нюансами, характерными для вин из региона Сансер.

Гастрономия:

Представляя собой классику французского Луары, это белое сухое вино из сорта Совиньон Блан поражает своей свежестью и минеральностью. Его аромат раскрывается оттенками цитрусовых, зеленого яблока, крыжовника и характерными нотами мокрого камня. Прекрасно сочетается с морепродуктами, козьими сырами, легкими салатами и блюдами из белой рыбы, подчеркивая их вкус своей элегантной кислотностью.

Метод производства:

Виноград собирается вручную, ферментация проходит при контролируемой температуре в стальных резервуарах, чтобы сохранить свежесть и аромат.

Дополнительные сведения:

Винодельня Domaine Roc de l’Abbaye известна своим уважением к терруару и традициям виноделия региона Сансер.