Вино Elio Altare Barolo 2018 Red Dry Wine

Аромат и вкус:

Бароло от Elio Altare раскрывается интенсивным ароматом спелой вишни, розы и легкими нотами лакрицы и табака. Вкус вина обладает мощной структурой, с хорошо выраженными, но элегантными танинами, глубокой фруктовостью и долгим, комплексным послевкусием, которое обещает прекрасное развитие в бутылке.

Гастрономия:

Бароло от Элио Альтаре – это истинное воплощение итальянской страсти и мастерства виноделия. Это красное сухое вино, выдержанное в течение нескольких лет, обладает глубоким ароматом с нотами спелых ягод, фиалки и легкими землистыми оттенками. Его мощная структура и долгий, бархатистый финиш делают его идеальным партнером для сытных блюд. Попробуйте его с классическими итальянскими блюдами, такими как тушеное мясо, дичь, выдержанные сыры или паста с насыщенными соусами.

Метод производства:

Вино производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного на виноградниках хозяйства Elio Altare, с последующей ферментацией в стальных емкостях и выдержкой в небольших французских дубовых бочках.

Дополнительные сведения:

Elio Altare — известный винодел, сыгравший ключевую роль в модернизации виноделия региона Бароло, внедрив современные методы и подходы к производству вина.