Вино Bressan Pinot Nero 2018 Red Dry Wine

Аромат и вкус:

Этот Пино Неро раскрывается нежным ароматом красных ягод, таких как малина и клубника, с тонкими цветочными нотами и легкими землистыми оттенками. Вкус отличается элегантностью и утонченностью, с мягкими танинами и освежающей кислотностью, где фруктовая деликатность переплетается с минеральными нюансами, оставляя чистое и гармоничное послевкусие.

Гастрономия:

Пино Неро от Брессан, урожая 2018 года, представляет собой утонченное красное сухое вино, демонстрирующее всю прелесть этого благородного сорта. Оно обладает деликатным ароматом красных ягод, таких как малина и клубника, с легкими цветочными нотками и тонкими землистыми оттенками. Его элегантная структура, шелковистые танины и освежающая кислотность делают его превосходным партнером для блюд из птицы, грибных ризотто, а также для легких мясных блюд, таких как телятина или свинина.

Метод производства:

Виноград сорта Пино Нуар выращивается на бедных почвах с высоким содержанием скальных пород и оксидов железа. Ферментация проходит с использованием натуральных дрожжей, с мацерацией на кожице в течение месяца и регулярными делестажами, перекачками и пижажами. Выдержка осуществляется в использованных дубовых бочках объемом 2000 литров в течение 3–4 лет.

Дополнительные сведения:

Винодельня Bressan известна своим традиционным подходом к виноделию, отказом от использования синтетических химикатов и строгим соблюдением натуральных методов производства вина.