Вино Batar 2021 White Dry Wine

Аромат и вкус:

Аромат этого белого вина свежий и яркий, с нотами белых цветов, зеленого яблока и цитрусовых, дополненный легкими минеральными оттенками. Вкус чистый и освежающий, с приятной кислотностью и легкой текстурой, где фруктовые ноты гармонично сочетаются с минеральной прохладой, оставляя легкое и приятное послевкусие.

Гастрономия:

Это белое сухое вино Батар, урожая 2021 года, предлагает освежающий и яркий гастрономический опыт. Оно отличается чистым ароматом белых цветов, цитрусовых фруктов и легкой минеральностью. Его живая кислотность и легкое тело делают его универсальным выбором для различных блюд. Оно прекрасно сочетается с легкими закусками, салатами, блюдами из белой рыбы, морепродуктами и даже с козьими сырами.

Метод производства:

Виноградники “Батар” были посажены в 1988 году. Урожай собирается вручную в небольшие ящики, бережно прессуется. Выдержка проходит в французских дубовых бочках (30% новых) около 20 месяцев, включая 6 месяцев в бутылке.

Дополнительные сведения:

В период с 1988 по 1991 год вино называлось “Batard-Pinot” и производилось из Пино Блан и Пино Гри. Потенциал хранения вина составляет более 15 лет.